IKAR SURPLUS: Varenie bez odpadu pre kuchárov
IKAR SURPLUS: Varenie bez odpadu pre kuchárov Táto kniha je určená pre každého kuchára, ktorý chce vo svojom kulináriu znížiť potravinový odpad. Bola napísaná zakladateľom a šéfkuchárom prvej…
Specifikacia IKAR SURPLUS: Varenie bez odpadu pre kuchárov
IKAR SURPLUS: Varenie bez odpadu pre kuchárov
Táto kniha je určená pre každého kuchára, ktorý chce vo svojom kulináriu znížiť potravinový odpad. Bola napísaná zakladateľom a šéfkuchárom prvej zero-waste vegánskej reštaurácie na svete!V tejto knihe nájdeš komplexne rozvitú tému o zbytočnom odpade, rastlinného varenia, od motivácie a tipov pre nastavenie mysle, až po praktické kroky k dosiahnutiu zníženia odpaduUkáže ti pohľad na kuchyňu - tvoje kulinárium " bez odpadkového koša ", zoznam ingrediencií s tipmi, ako využiť každú časť produktuJednoznačne sa inšpiruješ aj zopár zero-waste receptami, pre inšpiráciu na tvorbu kulinárskych špecialítKniha pozostáva z 270 stránAutor: Vojtech VéghJazyk: SlovenčinaISBN: 978-80-570-3585-5Rok vydania: 2021
Bez odpadu
Kuchyňa bez odpadu
Kuchyňská zahrádka bez odpadu
Balletto bez odpadu 81002
Domácnost bez odpadu Bea Johnson
Surplus
Surplus-Enjoyment
Moja malá princezná - Ikar