Kuchařka nejen pro alergiky - Eva a Jiří Petrákovi
Kuchařka nejen pro alergiky - Eva a Jiří Petrákovi Alergií u nás trpí až 8 % dětí a 3 % dospělých, většina z nich je přitom alergická na nejběžnější potravinové alergeny - bílkoviny kravského mléka a…
Specifikacia Kuchařka nejen pro alergiky - Eva a Jiří Petrákovi
Kuchařka nejen pro alergiky - Eva a Jiří Petrákovi
Alergií u nás trpí až 8 % dětí a 3 % dospělých, většina z nich je přitom alergická na nejběžnější potravinové alergeny - bílkoviny kravského mléka a vajec. Vyloučit z jídelníčku veškerou stravu obsahující mléko a vejce se zdá být téměř nadlidský výkon. Prudká reakce na potraviny může vést až k život ohrožujícímu anafylaktickému šoku.
Autoři knihy, rodiče alergického dítěte, přinášejí cenné informace a recepty na přípravu hlavních pokrmů i moučníků bez vajec a mléka.