Suroviny 3. roč UO pekár - Gabriela Sládečková
Suroviny 3. roč UO pekár - Gabriela Sládečková Učebnica Suroviny 3 pekár svojím obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre prvý a druhý ročník. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce…
od 25 €
Autor
Gabriela Sládečková
Počet strán
128
Jazyk
slovenské
Väzba
Brožovaná
Specifikacia Suroviny 3. roč UO pekár - Gabriela Sládečková
Suroviny 3. roč UO pekár - Gabriela Sládečková
Učebnica Suroviny 3 pekár svojím obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre prvý a druhý ročník. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov. Poskytuje ucelené informácie o surovinách – tuky, vajcia, pochutiny, orechy a iné olejnaté semená, o ich použití a význame v pekárskej výrobe.
Suroviny 3. roč UO pekár - Gabriela Sládečková patrí medzi produkty, ktoré ponúkajú vyvážený pomer kvality a ceny. V hornej časti stránky nájdeš hlavný prehľad, nižšie podrobné vlastnosti a technické parametre.
Suroviny 3 - Gabriela Dubová
od 26 €