33 lúgosító sütemény és desszert - lépésről lépésre
33 lúgosító sütemény és desszert - lépésről lépésre "A süteményeket, desszerteket sokan szeretik, de sajnos ezek többsége savasítja szervezetünket. Receptjeink fő jellemzője, hogy tojás, répacukor és…
Specifikacia 33 lúgosító sütemény és desszert - lépésről lépésre
33 lúgosító sütemény és desszert - lépésről lépésre
"A süteményeket, desszerteket sokan szeretik, de sajnos ezek többsége savasítja szervezetünket. Receptjeink fő jellemzője, hogy tojás, répacukor és élesztő nélkül készülnek, sok gyümölcsöt tartalmaznak. Mi most olyan egyszerű, gyorsan elkészíthető édességeket állítottunk össze, amelyek lúgosító hatásúak, így bátran, bűntudat nélkül kényeztethetjük magunkat velük.
A recepteknél feltüntettük az ételek a lúgosító/savasító hatását számértékben, ez az úgynevezett PRAL-érték (Potential Renal Acid Load=potenciális vesére ható savterhelés). Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy Ön lépésről lépésre, vele együtt haladva készíthesse el a finomságokat. A pozitív előjel az étel savasító, a negatív előjel az étel lúgosító hatását jelöli, ha 0, akkor semleges.
Az ételek készítéséhez felhasznált hozzávalók PRAL-értékeit külön táblázatban foglaltuk össze a könyvelején, így könnyen nyomon követhető, hogy melyik hozzávalóval hogyan billenthető el lúgosító irányba az összhatás. Kellemes időtöltést kívánunk a konyhában!" (a Kiadó)