Ájurvédské recepty pro zdraví - David Frej

Specifikacia Ájurvédské recepty pro zdraví - David Frej

POPISPo ukončení lekárskej fakulty pracoval MUDr. David Frej ako internista. Na stáži v Londýne sa rozhodol študovať ájurvédskou medicínu, celosvetovo uznaný liečebný a preventívny medicínsky systém. Absolvoval štúdia v Albuquerque v Novom Mexiku, v Rakúsku a v indickej Pune na klinike Ajurvédske medicíny. Zároveň sa venoval výžive z pohľadu západnej aj východnej medicíny. Vo svojej praxi sa zaoberá liečbou chorôb, výživou, znižovaním nadváhy, detoxikáciou a regeneráciou organizmu. V nakladateľstvo Eminent vydal knihuAyurveda - medicína zdravie a dlhovekosti . Organizuje semináre, ozdravné detoxikačné, regeneračné a relaxačné pobyty. Pravidelne publikuje v mesačníku Regenerácia.Úryvok z úvodu:Toto nové vydanie ajurvédskych receptov, rozšírené o ďalšie recepty a fotografickú prílohu, zostáva receptárom vegetariánskych jedál, ale tentoraz sa v ňom objavujú aj vajcia, ktoré sú kompletným zdrojom bielkovín. Súčasťou takmer všetkých receptov je najzdravšie z olejov - extra panenský olivový. Zo zdravých ochucovadiel volíme hlavne ocot a limetku. Niekoľko starších, menej harmonických receptov, najmä s obsahom väčšieho množstva paradajok a zemiakov, a ingrediencie ako slnečnicový olej, bielu pšeničnú múku a pod. sme vyradili.Dobre stráviteľná, harmonická strava, vytváraná vhodnou kombináciou potravín a korenín, je základom návratu k rovnováhe organizmu a správna výživa je kľúčovým predpokladom našej telesnej a duševnej rovnováhy a zdraví.Uvádí sa, že stravou možno vyliečiť cez 70 percent chorôb! Je paradoxné, že západná medicína tento významný faktor v liečbe i prevencii ochorení stále ignoruje, aj keď stravou liečil už Hyppokratesm známy ako "otec západnej medicíny". (...)Pri každom varení by ste však nemali zabúdať pridávať do jedla aj jednu dôležitú, a vlastne nevyhnutnú ingredienciu, a tou je láska. Dokonale harmonický, osobitý pokrm možno totiž vytvoriť len s jej pomocou ...Počet strán: 190Rozmery: 135 x 215 mmĎALŠIE OZNÁMENIEV našej ponuke nájdete taktiež ďalšie zdravé kuchárky .