Čokoláda Fascinujúci príbeh delikatesy
Čokoláda Fascinujúci príbeh delikatesy Všetko o čokoládeOdhaľte podstatu jedného z najobľúbenejších pôžitkov vôbec. Naučte sa rozpoznať skutočnú kvalitu, identifikovať škálu chutí a vyrobiť si doma…
Specifikacia Čokoláda Fascinujúci príbeh delikatesy
Čokoláda Fascinujúci príbeh delikatesy
Všetko o čokoládeOdhaľte podstatu jedného z najobľúbenejších pôžitkov vôbec. Naučte sa rozpoznať skutočnú kvalitu, identifikovať škálu chutí a vyrobiť si doma vlastnú čokoládu priamo z kakaových bôbov. Sledujte premenu kakaového bôbu na čokoládu: zistíte, z ktorých krajín pochádza tá najkvalitnejšia, pochopíte, prečo je taká neodolateľná.
Veľkolepým zavŕšením je 30 receptov na znamenité dobroty hodné skutočného čokolatiéra.Z anglického originálu Chocolate (Dorling Kindersley Limited, London 2016) preložila Terézia Šinková.