Cucina della nonna
Cucina della nonna "Cucina della nonna" vuole essere una testimonianza della tradizione culinaria italiana, una tradizione che racconta la storia di una terra attraverso le sue ricette, che permea di…
Specifikacia Cucina della nonna
Cucina della nonna
"Cucina della nonna" vuole essere una testimonianza della tradizione culinaria italiana, una tradizione che racconta la storia di una terra attraverso le sue ricette, che permea di profumi e sapori le cucine e i ricordi del nostro popolo. La cucina fantasiosa delle nostre nonne è ora alla portata di tutti, grazie alle spiegazioni passo a passo e alle fotografie esplicative. Questo volume presenta ricette per tutti i gusti: da quelle semplici a quelle più elaborate, da quelle regionali a quelle della tradizione contadina.
Un libro da consultare in ogni occasione, per saperne di più sulla nostra storia e per portare in tavola la fantasia. Vi saranno svelati tutti i segreti per pulire facilmente il pesce, per non fare indurire la carne o per vellutare al meglio una salsa, e troverete tanti suggerimenti utili per conferire un gusto ogni volta diverso ai vostri piatti.
Cucina della nonna