Dokonalý steak - Marcus Polman
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pocház… Celý popis ↓
Porovnanie cien Dokonalý steak - Marcus Polman
Popis Dokonalý steak - Marcus Polman
Dokonalý steak - Marcus Polman
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's.
Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.Číslo vydania 2Jazyky českýPočet strán 176Dátum uvedenia titulu 2021-09-06Rozmery 217x173x21Hmotnosť 586gTypKnihy viazané
Parametre
- Výrobca
- Slovart
- Autor
- Marcus Polman
- Žáner
- kuchárske knihy
- Nakladateľstvo
- Nakladatelství SLOVART s. r. o.
- Počet strán
- 176
- Rok vydania
- 2021
Podobné produkty
Steak - Marcus Polman
Dokonalý steak - Marcus Polman
Polman, Daniel
Ceduľa Steak Tomahawk
Marcus' Kitchen Wareing Marcus
Ceduľa Steak House
Steak Lovers Cookbook
Obraz chutný steak
Marcus Aurelius
Obraz grilovaný hovädzí steak
Ceduľa Steak Rib Eye
Ceduľa Steak T- Bone
