Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche
Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche Die mediterrane Küche auf höchstem Niveau genießenZehn renommierte Experten haben die besten Rezepte aus den mediterranen Ländern Frankreich, Spanien,…
Specifikacia Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche
Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche
Die mediterrane Küche auf höchstem Niveau genießenZehn renommierte Experten haben die besten Rezepte aus den mediterranen Ländern Frankreich, Spanien, Italien, Algerien und Marokko zusammengestellt. Alle Rezepte wurden von dem Koch-Team aus Alain Ducasses berühmtem Gourmet-Restaurant Louis XV. Sie präsentieren mehr als 450 sowohl traditionelle als auch zeitgemäße Rezepte.
Jeder Koch hat seinen eigenen Stil und seine ganze Erfahrung eingebracht. in Monaco kreiert. Es ist ihnen gelungen, die Haute Cuisine einfach und für jeden zugänglich zu machen.
Ein Meilenstein der mediterranen Küche. Das Glossar, die Saisontabelle und das Indexverzeichnis ermöglichen eine einfache Handhabung. Der dritte Band der Reihe Grand Livre de Cuisine ist eine wahre Freude für alle Liebhaber*innen der anspruchsvollen mediterranen Küche.Rezepte der mediterranen Küche zu:- Fisch- Krustentiere und Muscheln - Kalb, Rind und Schwein - Lamm und Zicklein - Geflügel - Eier und Joghurt - Nudeln - Getreide, Kartoffeln und Nüsse - Hülsenfrüchte und Pilze - Gemüse- Oliven, Salat, Weinblätter- Früchte- DessertsAlain Ducasse präsentiert Ihnen die mediterrane Küche auf höchstem Niveau.
Über 450 Rezepte zeigen die Vielfalt der mediterranen Haute Cuisine.
Grand Livre de Cuisine
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Grand Livre de Cuisine
GRAND DICTIONNAIRE DE CUISINE