Hal, mindenestül
Josh Niland, a tengeri halak világszerte elismert szakértője a halak elkészítésének forradalmian újszerű látásmódját mutatja be a Hal, mindenestül című könyvében. Az alapvető és haladó technikákon felül több mint hatvan receptet tartalmazó könyv arra bátorít, hogy a hal igazi val… Celý popis ↓
Porovnanie cien Hal, mindenestül
Popis Hal, mindenestül
Hal, mindenestül
Josh Niland, a tengeri halak világszerte elismert szakértője a halak elkészítésének forradalmian újszerű látásmódját mutatja be a Hal, mindenestül című könyvében. Az alapvető és haladó technikákon felül több mint hatvan receptet tartalmazó könyv arra bátorít, hogy a hal igazi valóját lássuk: a lenyűgöző, összetett fehérjeforrást, ami a húsokhoz hasonló tiszteletet érdemel: teljes felhasználást mindenestül. A neves ausztrál séf mindent megkérdőjelez, amit eddig tudni véltünk a beszerzéstől kezdve a feldolgozáson, a száraz érlelésen, a sóval pácoláson át egészen a legjobb, ropogós serpenyős hal sütéséig.
Parametre
- Výrobca
- Alexandra Könyvesház
- Autor
- Josh Niland
Podobné produkty
Hal, mindenestül
JULBO HAL
HAL SIRCULUS Antracit
Varian , Hal R.
Moments - Buell Hal
Basketball Wissel Hal
Atrament - Hal Duncan
Hal Leonard Ratatouille
Pergamen - Hal Duncan
Sperm Whales - Whitehead Hal
