Jednoduché recepty z kvásku
Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a…
od 6 €
Výrobca
Foni book SK
Autor
Zoltán Liptai
Žáner
kuchárske knihy
Počet strán
160
Rok vydania
2022
Jazyk
slovenské
ISBN
978-80-8204-049-7
Váha
650 g
Väzba
Pevná bez prebalu lesklá
Specifikacia Jednoduché recepty z kvásku
Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a pečivo z kváskového cesta má ľahšiu štruktúru a aj po pár dňoch zostáva jeho kvalita podobná, neobjavuje sa chuť droždia. Kto sa naučí pracovať s kváskovým cestom a bude spokojný s výsledkom, u toho sa dostane drožďové cesto na vedľajšiu koľaj. Užívajte si pečenie, prajeme veľa úspechov!
Recepty z rozprávky
od 3 €
Recepty z terasky
od 23 €
Jednoduché recepty z kvásku
od 6 €
Kváskování. Recepty z kvásku
od 9 €
Recepty z Lukas Klinik
od 12 €
Domácí recepty z farmy
od 35 €
Nejlepší recepty z barbecue
od 16 €
Krížovky a recepty z húb
od 3 €
Křížovky a recepty z hub
od 2 €
Divočák – recepty z kančího masa
od 13 €
Nejlepší recepty z celého světa
od 14 €