Jídlo - Nigel Slater
Jídlo - Nigel Slater Nigel Slater: Jedlo niekedy varíme čisto pre radosť z tejto činnosti, poznáme pôvod našich ingrediencií, vyberáme ich s veľkou starostlivosťou a dlho premýšľame, ako sa s nimi…
Specifikacia Jídlo - Nigel Slater
Jídlo - Nigel Slater
Nigel Slater: Jedlo niekedy varíme čisto pre radosť z tejto činnosti, poznáme pôvod našich ingrediencií, vyberáme ich s veľkou starostlivosťou a dlho premýšľame, ako sa s nimi vydáme na cestu z obchodu na tanier. S láskou pripravujeme večeru krok za krokom. Hľadáme dokonalý recept a neponáhľame sa s ním.
Zoznamujeme sa s ľuďmi, ktorí vyprodukovali ingrediencie, a ak máme priestor, vypestujeme si niektoré aj sami. Prídu aj chvíle, kedy chceme poňať celú záležitosť ešte serióznejšie. Chceme o nich premýšľať, diskutovať, možno aj písať a fotografovať ich.
Ale občas sa jednoducho chceme najesť. Táto knižka je pre spomínané okamihy. Dni, kedy máme na varenie sotva hodinu.
Obdobie, kedy chceme jednoducho mať na sklonku dňa na tanieri niečo chutného. Práve preto som napísal túto knihu a preto jej podtitulok znie Malá kniha o rýchlom jedle. Ide o súbor receptov na jedlá, ktoré môžete mať na stole.Kniha je v českom jazyku