Kuchárska elita - Dezerty
Kuchárska elita - Dezerty 32 kuchárov, 64 dezertov. Dezerty sú prvou knihou edície Kuchárska elita časopisu Hotelier. Unikátny projekt, jediný svojho druhu u nás, prináša profily a recepty majstrov…
Specifikacia Kuchárska elita - Dezerty
Kuchárska elita - Dezerty
32 kuchárov, 64 dezertov. Dezerty sú prvou knihou edície Kuchárska elita časopisu Hotelier. Unikátny projekt, jediný svojho druhu u nás, prináša profily a recepty majstrov kuchárskeho remesla ukrytých za „lietačkami“ najlepších slovenských hotelov a reštaurácií.
Gurmáni aj profesionáli ocenia predovšetkým jednoduchosť postupov a dostupnosť použitých surovín, no v neposlednom rade aj exkluzívne celostranové fotografie.Vydavateľstvo: hotelierRok vydania: 2010Počet strán: 216Vazba:Knihy viazanéRozmery: 226x205Hmotnosť: 875ISBN: 978-80-970502-0-7