Puglia in Cucina: The Flavours of Apulia Dello Russo William
Quella pugliese č una cucina insieme contadina e marinara, basata sulle materie prime legate alla conformazione del territorio, e "povera" nel senso piů nobile del termine. La qualitŕ degli…
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Specifikacia Puglia in Cucina: The Flavours of Apulia Dello Russo William
Quella pugliese č una cucina insieme contadina e marinara, basata sulle materie prime legate alla conformazione del territorio, e "povera" nel senso piů nobile del termine. La qualitŕ degli ingredienti di base č garantita da una tradizione agricola e marinaresca plurimillenaria e la vocazione "contadina" alla base delle preparazioni assicura, nella maggior parte dei casi, la loro semplicitŕ di esecuzione.
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