Suroviny 2 učebný odbor cukrár - Gabriela Dubová
Učebnica Suroviny 2 pre prvý ročník učebného odboru cukrár z vydavateľstva Expol Pedagogika.Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v…
od 25 €
Autor
Gabriela Dubová
Počet strán
88
Jazyk
slovenské
Specifikacia Suroviny 2 učebný odbor cukrár - Gabriela Dubová
Učebnica Suroviny 2 pre prvý ročník učebného odboru cukrár z vydavateľstva Expol Pedagogika.Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.
Suroviny 3 - Gabriela Dubová
od 26 €